Cvetni med sakupljaju pčele iz dragocenog poljskog cveće i bilja, čineći ga odličnim medom. Boja varira u zavisnosti od vrste i količine prisustva poljskog cveća i bilja. Proces kristalizacije može biti brz ili umereniji u zavisnosti od kojeg cveća i bilja je med. U zavisnosti od toga zavisi i boja meda, svojstvo, ukus i aroma. Pogodan je za spremanje kolača. Njegov uticaj na ljudski organizam je složen, zog prisustva mnogih biljaka, ali po mišljenju stručnjaka to je jedna od najvrednih vrsta meda.